Chassagne Montrachet Blanc - Les Champs de Morjot 2024 - Château de la Charrière (Yves Girardin)75 cl

Ce Chassagne-Montrachet blanc provient de la parcelle « Les Champs de Morjot », située au sud de l’appellation, sur des sols argilo-calcaires qui prolongent ceux du célèbre 1er Cru Morgeot. Ce terroir généreux, à la fois profond et minéral, confère au vin puissance et amplitude tout en conservant une belle fraîcheur. Vinifié et élevé en fûts de chêne, le millésime 2024 révèle un bouquet élégant de fleurs blanches, d’agrumes mûrs et de fines notes boisées. La bouche, ample et structurée, déploie une texture soyeuse, parfaitement soutenue par une trame vive et une longueur persistante. Un Chassagne-Montrachet de caractère, qui exprime à merveille l’identité du sud de l’appellation : richesse maîtrisée, équilibre et complexité. À déguster sur des volailles à la crème, des poissons nobles ou des fromages affinés à pâte dure.