Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2023 - Castello Fonterutoli75 cl

Avec ce Chianti Classico Riserva DOCG, la famille Mazzei célèbre son illustre ancêtre Ser Lapo, auteur du premier document officiel mentionnant le « vin de Chianti » (en 1398), reproduit sur la partie supérieure de l’étiquette. Élaboré par le domaine Castello di Fonterutoli dans son vignoble historique de Castellina in Chianti, au sud de la région du Chianti Classico, cet exceptionnel Riserva témoigne de l’expertise des Mazzei, ancrés dans la tradition vinicole toscane depuis 6 générations. Pure expression du cépage local Sangiovese, planté sur des terres argilo-calcaires et assemblé avec une touche de merlot, le Ser Lapo 2023 est élevé 12 mois en petits fûts de chêne français (dont 50 % neufs). Il offre au nez des arômes de fruits mûrs et de fleurs, avec de délicates notes terreuses, fumées et épicées. D’une texture ample et riche, il présente à la dégustation une acidité bien intégrée et des tanins relativement légers, associés à des saveurs minérales et pierreuses. Un Chianti Riserva historique, qui révèle immédiatement son potentiel, dans la veine des grands vins rouges toscans.