Cognac Park - VS Carte Blanche70 cl

L’emblématique VS Carte Blanche est un élégant mariage des crus Fins Bois et Petite Champagne. Vieilli au moins 3 ans en fûts de chêne français, il reflète du travail minutieux du Maître de chai pour sublimer de jeunes eaux-de-vie. Frais et fruité, avec des arômes d'agrumes, principalement du citron et de l'orange, qui apportent une belle vivacité. On y perçoit aussi des notes de fruits à noyau, comme la pêche ou l’abricot, qui ajoutent une dimension sucrée et délicate. Quelques touches florales et une pointe de vanille viennent compléter ce bouquet aromatique, rendant le nez agréable et léger. Légèrement épicé, il développe une belle rondeur avec des touches de vanille, de miel et de noix, qui viennent apporter une certaine richesse au goût.