Dolcetto d'Alba 2024 - Elio Altare75 cl

Le Dolcetto d'Alba est un vin rouge sec de la région piémontaise du nord-ouest de l'Italie, élaboré de manière unique par la prestigieuse cave d'Elio Altare. Les raisins subissent une courte période de macération pelliculaire, puis le vin est vieilli pendant 6 mois en cuves en acier inoxydable afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes fruités. C'est un vin attrayant avec des baies mûres, de l'orange sanguine et du chocolat. Moyennement corsée avec une texture crémeuse et des tanins crayeux, cette cuvée est fruitée et accessible avec une finale savoureuse.