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Vins, champagnes et spiritueux à découvrir
Sélection : La Salvación Godello 2024 - Bodega y Viñedos Cesar Marquez

La Salvación Godello 2024 - Bodega y Viñedos Cesar Marquez75 cl

Blanc • Castilla y Leon • 13% vol

4.58/53 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
22,90 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Récolté depuis des souches centenaires, ce 100% Godello de Cesar Marques mérite toute sa renommée !

La Salvacion décrit parfaitement la volonté de retravailler les raisins Godello, oubliés dans les vignobles au profit de la Mencía. La Salvación 2021 est issu d'une seule et unique parcelle d'Arganza, commune située au nord de la région, plus fraiche. Le vignoble, âgé d'environ 110 ans, constitue le plus grand vignoble de l'ancien Godello du Bierzo. Ce 100% Godello est expressif avec un nez explosif. Il a fermenté dans des fûts de chêne de 500 litres, où il a mûri avec ses lies jusqu'à la récolte suivante. Vin de sommelier produit à seulement 1800 bouteilles qu'il serait dommage de ne pas découvrir !

Informations détaillées

Millésime2024
PaysEspagne
RégionCastilla y Leon
AppellationBierzo
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc Sec souple et fruité
CépageGodello
Degré d'alcool13% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service8-10°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe dorée pâle.

Nez

Nez fruité, frais et expressif. Arômes floraux et notes de balsamique.

Bouche

Bouche équilibrée avec du caractère. Légère acidité en finale.

Les avis sur ce produit

4.58/53 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

3 avis au total · 1 commentaire disponible

Clémence H

Un vin sur la pomme verte et les agrumes, très frais et agréable. La minéralité apporte longueur et finesse pour terminer sur une très belle note. Je ne peux que recommander

26 mai 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 8-10°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

  • Apéritif
  • Entrée
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Champignon
  • Cuisine du monde
  • Fromage

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