Langhe Nebbiolo 2024 - E. Pira e Figli Chiara Boschis75 cl

Issu des collines prestigieuses du Piémont, le Langhe Nebbiolo signé Chiara Boschis incarne toute l’élégance et la finesse de ce cépage emblématique. Véritable introduction à l’univers des grands Barolo du domaine, il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, provenant notamment de jeunes vignes cultivées en agriculture biologique, et élevé environ 12 à 14 mois en fûts de chêne français. Dans le verre, il dévoile une robe rouge rubis aux reflets grenat et violacés. Le nez séduit par ses arômes délicats de fruits rouges, de violette et de notes florales raffinées. En bouche, l’attaque est fraîche et harmonieuse, portée par des tanins soyeux et bien intégrés, offrant un équilibre remarquable entre structure et finesse. Accessible dès sa jeunesse tout en conservant un beau potentiel d’évolution, il accompagnera idéalement charcuteries fines, pâtes, viandes rôties ou plats à base de champignons.