Le Château 2023 - Vincent Pinard75 cl

Issu d'un des plus grands terroirs de Sancerre, ce vin compte parmi les valeurs sures dont la qualité est sans cesse reconnu, il fait d'ailleurs sans surprise l'unanimité au sein des dégustateurs reconnu et de la presse Nationale. Cette sélection de vieilles vignes magnifiées par un élevage parfaitement ajusté qui met en valeur les vertus du sauvignon sur ce terroir historique. Au nez, c'est une complexité et une finesse sans égal, c'est l'expression du Sauvignon dans sa dentelle, sur des notes de cédrat confit, chèvrefeuille et poivre blanc. 2023 s’exprime en bouche sur une texture aérienne, cristalline et épurée. Malgré son extrême jeunesse, le boisé est quasiment imperceptible et dessine une trame racée. Initiez votre palais à la grandeur des Sancerres d'auteur !