Nuits Saint Georges 1er Cru - Les Porrets Saint Georges 2020 - Bouchard Père et Fils (Domaine)75 cl

Elevé à la façon d’un Vosne Romanée, cette cuvée florale est tout en densité et dentelle. Plus doux et sexy que " Les Cailles ", ce climat " Les Porrets Saint –Georges " ravira les palais les plus fins. Un très joli cru, typique de la Côte de Nuits. Sur ce millésime 2020, il dévoile une matière dense et solaire, portée par des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise griotte et d’épices fines, avec une structure tannique ferme mais élégante et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble, lui conférant un beau potentiel de garde. Si une ouverture avant 2028 est envisagée, un long passage en carafe de 2 à 3 heures lui permettra de s’assouplir et de révéler pleinement toute sa complexité.