Renaissance Blanc Vendanges Tardives 2020 - Domaine Rotier50 cl

Le Domaine Rotier signe ici un grand vin blanc moelleux, d’une remarquable concentration, à la fois opulent et complexe. Il dévoile de généreux arômes d’abricot, de figue et de coing. Toujours parfaitement équilibré, sans la moindre lourdeur, ce vin allie puissance et finesse. Capable d’une longue garde, il se montre déjà très séduisant dans sa jeunesse. Magnifique après aération en carafe, il se sert idéalement entre 10 et 12 °C. S’il s’apprécie pleinement seul, en dehors d’un repas, il accompagne également avec brio de nombreux plats. Gourmand et harmonieux, ce grand blanc moelleux conjugue richesse et élégance avec une rare justesse.