Tandem 2023 - Château Pesquié75 cl

La cuvée Tandem 2023 du Château Pesquié propose une expression originale du Ventoux grâce à une co-fermentation de Grenache noir et de Grenache blanc. Ce choix apporte au vin à la fois gourmandise, fraîcheur et complexité. Ce Tandem, par son approche, bouscule les codes de l’appellation Ventoux : un choix de co-fermentation plutôt rare, qui apporte au vin une dimension supplémentaire, mêlant intensité du fruit, fraîcheur et finesse de texture. Le résultat est un Ventoux à la fois précis, lumineux et très expressif, où la gourmandise des fruits rouges se marie à des nuances florales et épicées. L’équilibre entre structure et vivacité lui confère beaucoup d’élégance et une grande accessibilité. Une cuvée singulière, moderne et raffinée, qui révèle une facette ambitieuse et haut de gamme du Ventoux, à découvrir !