Único 2015 - Vega Sicilia75 cl

Référence du domaine, la cuvée Unico est d'abord vieilli dans des fûts pendant 5 ans, puis dans des barriques en chêne et enfin dans dans des cuves en bois. L'assemblage est de 96% Tinto Fino (Tempranillo) et 4% de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015 marque la première année où le viticulteur Gonzalo Iturriaga à produit 100% de la récolte. C'est une année qui allie puissance et élégance, concentrée avec beaucoup de subtilité. Le vin est très équilibré, avec un chêne intégré, croquant, frais. Il est fin, élégant mais aussi puissant. Il mérite sa place parmi les plus Grands Vins du Monde.