Château-Chalon - Vin Jaune 2018 - La Maison du Vigneron62 cl

Blanc • Jura • 15% vol

34,65€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Minéraux et épicés, les arômes tiennent sur la longueur pour assurer une belle finale... Un classique du Jura.

Château Chalon est le berceau du Vin Jaune. Caractérisé par son « goût de jaune », le vin possède des arômes rappelant les fruits secs, la noix en particulier, de pomme très mûre, de fruits confits et d’épices (curry, cannelle, vanille, muscade, …). Rond à l'attaque avec une belle structure supportée par une légère acidité, il offre une belle longueur en bouche aux arômes persistants de noix et de sous bois. C'est la minéralité du terroir de Château Chalon qui lui donne toute sa complexité. Il s’agit d’un vin puissant, très complexe et d’une grande longueur en bouche.

Informations détaillées

Millésime	2018
Pays	France
Région	Jura
Appellation	Château-Chalon
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Blanc Sec ample et racé
Cépage	Savagnin
Degré d'alcool	15% vol
Contenance	62 cl
Service	En bouteille ou en carafe
Température de service	11-13°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune doré.

Nez

Nez très fin de fruits secs et d'épices agrémenté de notes minérales et de la traditionnelle noix.

Bouche

Bouche harmonieuse, l'attaque puissante et équilibrée laisse place à une belle plénitude.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Nedeljka D

Pour les amateurs de vin jaune, ce Château-Chalon 2018 fait vraiment partie des grandes réussites de sa catégorie ! Sa longueur en bouche est exceptionnelle, avec de superbes notes de noix, d’épices et une palette aromatique qui évolue sans cesse dans le verre : un vin intense et authentique.

22 mai 2026 Avis client

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