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Sélection : Classique Vallon des Anges Rouge 2021 - Domaine de Valdition

Classique Vallon des Anges Rouge 2021 - Domaine de Valdition75 cl

Rouge • Provence-Alpes-Côte d'Azur • 13.5% vol

4,75/51 avisAvis produits · catalogue Vinorique
1 avis à lire sur cette fiche
Nouveau millésimeBio
13,50€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un vin chaleureux et authentique des Alpilles, idéal des repas méditerranéens et de la cuisine provençale.

Le Domaine de Valdition s'est imposé comme l'une des références majeures des Alpilles. Parmi les cuvées emblématiques du domaine, le Classique Vallon des Anges Rouge 2021 se distingue par son équilibre remarquable entre intensité et finesse. Ce vin dévoile un bouquet généreux de fruits rouges mûrs, relevé par des notes florales et épicées qui lui confèrent une belle complexité aromatique. En bouche, l'attaque est ample et gourmande, soutenue par des tanins soyeux et parfaitement intégrés. Accessible tout en conservant une vraie personnalité, ce rouge des Alpilles accompagne aussi bien les repas conviviaux que les plats de caractère. Une cuvée incontournable qui illustre avec justesse le savoir-faire du Domaine de Valdition.

Informations détaillées

Millésime2021
PaysFrance
RégionProvence-Alpes-Côte d'Azur
AppellationCoteaux d'Aix en Provence
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Puissant et généreux
CépageCabernet-Sauvignon
Degré d'alcool13.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service15-16°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Rouge rubis profond aux reflets violacés, brillante, soutenue

Nez

Fruits rouges mûrs (cerise, framboise), notes florales de violette, nuances de réglisse, de poivre doux et d'épices.

Bouche

Belle ampleur, généreuse sur le fruit, finale persistante sur les épices.

Les avis sur ce produit

4,75/51 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 avis au total · 1 commentaire disponible

Léa B

Son profil fruité-épicé en fait un vin convivial tout en conservant suffisamment de caractère pour accompagner la table.

11 juin 2026 Avis client

1 commentaire sur 1 affiché

Service / Accords mets-vin

Température de service : 15-16°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Foie gras
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Volaille
  • Gibier
  • Cuisine du monde

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