Côte de Beaune La Grande Chatelaine 2022 - Domaine Roux Père et Fils75 cl

Le Domaine de la Côte de Beaune, avec son illustre cuvée "La Grande Châtelaine", élève ce Chardonnay sur les hauteurs de la Montagne de Beaune, à une altitude de 300 à 370 mètres. Le terroir, composé de sols bruns calcaires et calcicoles, confère au vin une minéralité remarquable et singulière. En dégustation, ce vin dévoile des arômes délicats de citron, d'agrumes et d'herbe fraîche, rehaussés par une rondeur et une souplesse exquises en bouche, se terminant sur une subtile note de noisette. Il s'accorde harmonieusement avec des volailles en sauce blanche, des pâtes et risottos aux fruits de mer, ainsi qu'avec des fromages affinés.