Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023 - Anne Gros75 cl

Né sur les coteaux aérés des Hautes-Côtes de Nuits, ce 2023 exprime toute la fraîcheur et la sincérité du pinot noir d’altitude. Le Domaine Anne Gros, fidèle à sa philosophie de précision et de douceur, livre ici un vin équilibré, vivant et d’une pureté désarmante. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges croquants — cerise, groseille, framboise —, rehaussés d’une touche de pivoine et de poivre blanc. En bouche, le vin séduit par sa texture fine et fluide, son fruit juteux, et une acidité fraîche qui lui confère rythme et tension. Tout est en délicatesse : tanins souples, finale nette et salivante, avec ce grain soyeux typique du style Anne Gros. Le millésime 2023, à la fois mûr et équilibré, apporte un supplément de chair et de gourmandise tout en conservant une énergie éclatante. C’est un vin sincère et élégant, à déguster dès aujourd’hui ou dans les 3 à 6 prochaines années. Idéal avec une volaille rôtie, des grillades, une tarte salée ou une cuisine végétale de saison, ce Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2023 s’impose comme un vin de plaisir immédiat et d’élégance naturelle.