Notos Merlot & Mavroudi 2025 - Kanakaris Winery75 cl

Le vin rouge Notos est un assemblage classique de deux cépages populaires qui se complètent pour donner un vin rouge délicieusement structuré. Le Merlot s'est parfaitement adapté à la région viticole de la montagneuse Aigialeia et s'accorde à merveille avec le Mavroudi, cépage indigène moins connu. La vinification soignée des deux cépages donne un vin rouge moderne et léger de style méditerranéen. Le vin mûrit avec plusieurs micro-oxygénations courtes, sans aucun recours au chêne, ce qui exalte ses arômes variétaux et sa fraîcheur. Plein d'arômes de petits fruits rouges et de fleurs rouges, bien structuré et velouté en bouche, il est un compagnon parfait pour les viandes rôties et les pâtes en sauce rouge légère.