Primitivo di Manduria Riserva 2022 - Doppio Passo75 cl

Produit dans la sublime région du Salento, au sud des Pouilles, ce réjouissant Primitivo di Manduria DOC Riserva, rend hommage aux traditions locales. Au cœur de la cuvée, des raisins récoltés en deux temps (vendanges classiques et tardives, signature des vins Doppio Passo), vinifiés selon la méthode originale du « chapeau immergé » et élevés pendant 24 mois, dont au moins 9 en barriques de chêne. En résulte un Primitivo aux caractéristiques variétales, ample et bien structuré. En bouche, le millésime 2022 présente des tanins doux et enveloppants, équilibrés par un bouquet fruité aux arômes de mûre et de cerise, avec quelques notes épicées. Un Primitivo de caractère, au potentiel de garde intéressant.