Red Wolf 2023 - M.E.S.A75 cl

Issus du terroir de Bairro, entre la vallée du Tage et les massifs calcaires de Porto de Mós, le vin rouge "Red Wolf" M.E.S.A reflète l’authenticité des cépages portugais. Cultivé sur des sols argilo-calcaires et baignés d’un climat méditerranéen tempéré, il offre un profil fruité, équilibré, porté sur la convivialité. Le bouquet s'ouvre sur des fruits noirs mûrs : mûre, cassis, cerise noire. Puis viennent quelques notes plus complexes d'épices douces accompagnées d'une touche de cacao. Le vin présente un corps léger, à l'acidité marquée, apportant vivacité et fraicheur. Une cuvée de partage qui sublimera les apéritifs dinatoires, ou autres plats conviviaux.