Rocca Blanc 2025 - Domaine de Granajolo75 cl

Depuis 1974, Monika et André Boucher ont planté les premières vignes sur les coteaux ensoleillés de Sainte-Lucie de Porto-Vecchio, à l’extrême sud-est de la Corse. Sur 20 hectares d’arènes granitiques, ce terroir unique offre un écrin idéal aux cépages emblématiques de l’île : Niellucciu, Sciaccarellu et Vermentinu. Dès les débuts, André a fait le choix d’une viticulture respectueuse de l’environnement, convaincu que le vin se fait d’abord dans la vigne. En 1987, le vignoble obtient sa première certification biologique, témoignage d’une démarche visionnaire et engagée. Aujourd’hui, la relève est assurée par Monika et Gwenaële Boucher, qui poursuivent cet héritage avec la même passion et exigence. Cette cuvée 100% Vermentinu frais et minéral aux notes d’agrumes, fruits exotiques et fleurs délicates. Un vin lumineux et élégant, parfait à l’apéritif ou avec poissons grillés et bouillabaisse. À savourer jeune, entre 8 et 10°C.