Vin de Paille 2022 - Domaine Baud37,5 cl

Blanc • Jura • 15.5% vol

Vigneron Indépendant

29,61€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un vin paillé fabuleux, parfait pour marquer le coup lors des grands évènements !

Autrefois consommé par les femmes lors d’accouchement pour ses vertus énergisantes dû à la riche teneur en sucre, le vin de paille est aujourd’hui devenu un produit mythique du Jura. Cueilli à maturité optimale à partir de raisins séchés sur claies ou paille, ce nectar est à déguster bien frais. L’attaque est moelleuse et une symphonie d’arômes puissants et subtils fusionnent entre eux. Des fruits secs et confits comme la figue, l'abricot sec, le pruneau, se marient avec des notes de grillé ou de torréfié. Voici une cuvée idéale pour les gourmands à associer les foies gras, les desserts ou le chocolat.

Informations détaillées

Millésime	2022
Pays	France
Région	Jura
Appellation	Côtes du Jura
Type	Vin
Couleur	Blanc
Goûts	Blanc demi-sec, moelleux et liquoreux
Cépage	Savagnin
Degré d'alcool	15.5% vol
Contenance	37,5 cl
Service	En bouteille
Température de service	8°C
Garde	A boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe jaune orangée.

Nez

Ses arômes fruits secs et confits (raisins de corinthe), de torréfié ou de grillé, pruneau, figue, coing et abricot sec.

Bouche

Bouche liquoreuse, belle fraîcheur, attaque moelleuse et arômes subtils.

Les avis sur ce produit

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

1 commentaire disponible

Léa B

Véritable joyau du Jura, ce Vin de Paille du Domaine Baud séduit par sa richesse aromatique et sa douceur parfaitement équilibrée. Des notes de fruits confits, de miel et de caramel s’expriment dans une bouche ample et gourmande, sans lourdeur. Un vin rare, idéal pour sublimer un dessert.

22 janvier 2026 Avis client

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