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Sélection : Champagne Mumm - Millésime 2019

Champagne Mumm - Millésime 201975 cl

Blanc • Champagne • 12.5% vol

44,90€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

Un millésime solaire, une élégance minérale.

Ce Millésime 2019 révèle toute la richesse d’une année exceptionnelle. Il s’ouvre sur des arômes délicats de fruits jaunes mûrs, de poire et de pêche blanche, enrichis de touches d’agrumes confits apportant fraîcheur et vivacité. Des notes subtiles de brioche, de miel et d’amande grillée révèlent la complexité de ce millésime. L’attaque en bouche est précise et aérienne, soutenue par une effervescence fine et persistante qui souligne l’équilibre parfait entre rondeur et tension minérale. Le vin se développe harmonieusement, mêlant élégamment fruits mûrs et nuances toastées, avec une finale longue et raffinée laissant une sensation de pureté et de fraîcheur. Ce millésime 2019 reflète le soin apporté à chaque étape de sa vinification et affirme la signature du style Mumm : audace, précision et élégance. Idéal pour accompagner fruits de mer, poissons nobles ou volailles truffées.

Informations détaillées

Millésime2019
PaysFrance
RégionChampagne
AppellationChampagne
TypeChampagne
CouleurBlanc
CépagePinot noir
Degré d'alcool12.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille
Température de service11°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe dorée claire, vivifiée par l’effervescence de cordons de bulles fines et persistantes.

Nez

Belle complexité aromatique, notes de fruits jaunes compotés, marmelade d’abricot, de notes pâtissières (vanille, brioche, miel) et torréfiées.

Bouche

Bouche ronde et gourmande, finale toute en longueur, d’une belle minéralité.

Les avis sur ce produit

4,5/51 avis
Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

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Service / Accords mets-vin

Température de service : 11°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

  • Entrée
  • Charcuterie
  • Poisson
  • Volaille
  • Cuisine du monde
  • Fromage
  • Dessert fruité
  • Dessert chocolaté

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