Champagne Mumm - Millésime 201975 cl
Blanc • Champagne • 12.5% vol

Quantité
Présentation
Un millésime solaire, une élégance minérale.
Ce Millésime 2019 révèle toute la richesse d’une année exceptionnelle. Il s’ouvre sur des arômes délicats de fruits jaunes mûrs, de poire et de pêche blanche, enrichis de touches d’agrumes confits apportant fraîcheur et vivacité. Des notes subtiles de brioche, de miel et d’amande grillée révèlent la complexité de ce millésime. L’attaque en bouche est précise et aérienne, soutenue par une effervescence fine et persistante qui souligne l’équilibre parfait entre rondeur et tension minérale. Le vin se développe harmonieusement, mêlant élégamment fruits mûrs et nuances toastées, avec une finale longue et raffinée laissant une sensation de pureté et de fraîcheur. Ce millésime 2019 reflète le soin apporté à chaque étape de sa vinification et affirme la signature du style Mumm : audace, précision et élégance. Idéal pour accompagner fruits de mer, poissons nobles ou volailles truffées.
Informations détaillées
| Millésime | 2019 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Type | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 11°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe dorée claire, vivifiée par l’effervescence de cordons de bulles fines et persistantes.
Nez
Belle complexité aromatique, notes de fruits jaunes compotés, marmelade d’abricot, de notes pâtissières (vanille, brioche, miel) et torréfiées.
Bouche
Bouche ronde et gourmande, finale toute en longueur, d’une belle minéralité.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
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Service / Accords mets-vin
Température de service : 11°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
- Entrée
- Charcuterie
- Poisson
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
- Dessert fruité
- Dessert chocolaté
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