Château Coucheroy Blanc 202275 cl

"Couchiroy" ou "Couche Roi" en gascon. La légende raconte que le futur roi Henri IV, de retour de la bataille de Coutras, s'est arrêté à cet endroit un soir de tempête pour se reposer. Il aurait certainement apprécié ce vin coulant et frais et se serait émerveillé de son parfum de fruits exotiques. Un vin véritablement royal ! Sa robe brillante est d'un beau jaune clair. Le nez a besoin d'un peu d'air avant de s'épanouir pleinement, puis laisse échapper des notes de fruits blancs, de pamplemousse, mêlées à une légère douceur beurrée. En bouche, on retrouve un ensemble équilibré, de la fraîcheur et une belle structure. Avec de délicieuses notes de fruits à noyau, mais aussi de brioche, c'est un Pessac très réussi qui peut être servi avec de nombreux plats.