Cuvée Vieilles Vignes 2022 - Château de Villeneuve75 cl

Issue d'un terroir argilo-calcaire du turonien avec un assemblage de 3 parcelles pour des vignes âgées de 65 à 85 ans, cette cuvée séduit par son fruité, sa profondeur et le velouté de ses tanins. Structuré et élégant, le vin a une attaque fraîche. La texture est soyeuse, presque crémeuse en raison de l'équilibre parfait entre le fruit et la matière. La présence de légères notes épicées (poivre, épices douces) se mêle à une finale persistante et minérale. Un vin polyvalent qui s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats en sauce, des grillades, ainsi que des fromages de type chèvre.