Hautes Craies - Le rouge boisé 2024 - Maison Chape75 cl

Hautes Craies rouge est une cuvée d’altitude où la Syrah (95%) exprime toute sa finesse et sa puissance. Née sur un sol volcanique rare du Languedoc, elle dévoile une intensité aromatique de fruits noirs et d’épices avec des notes toastées, sublimée par une fraîcheur minérale unique. Élevée en bois avec précision, elle offre une texture veloutée et une élégance racée. Puissante et concentrée, mais d’une grande finesse, elle accompagne parfaitement les viandes de caractère et les plats raffinés. Une interprétation vibrante et authentique du terroir du Salagou.