La Remontada 2023 - Jeff Carrel75 cl

Rouge • Vin de France • 13.5% vol

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Médaille d'or Concours des vins Elle à table 2026

9,90€

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

C'est la Remontada de Jeff Carrel ! Un vin issu d'une méthode de production atypique, le résultat est bluffant!

Ce vin est issu d'une double macération ; les raisins subissent deux macérations : une sur les marcs de 2021, et l’autre un an plus tard sur les marcs de 2023 ! Cette technique offre un vin profond et aromatique, d'une texture soyeuse et ronde en bouche. Il est complexe, tout en restant bien frais, fruité avec des tannins structurés, un régal ! C'est un assemblage de Grenache, Syrah et Carignan, et il est élevé en cuve béton, d’où le petit côté minéral sur la fin. On retrouve des arômes surtout sur les petits fruits noirs ; de crème de cassis et cerise confite ! Il accompagnera parfaitement bien une viande grillée ou des brochettes.

Informations détaillées

Millésime	2023
Pays	France
Type	Vin
Couleur	Rouge
Goûts	Rouge Charnu et fruité
Appellation	Vin de France
Cépage	Grenache, Syrah, Carignan
Ingrédients / Nutrition	Contient des sulfites
Degré d'alcool	13.5% vol
Contenance	75 cl
Conservation	A boire dans les 2 ans

Notes de dégustations

Robe

Robe grenat sombre, aux reflets orangés

Nez

Arômes de cerises noires confites, crème de cassis et pain grillé.

Bouche

Bouche fraîche, intense et concentrée. Finale sur le fruit.

Les avis sur ce produit

4,22/559 avis

Avis produits · catalogue Vinorique

Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.

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Laurent C

La Remontada, ce n’est pas juste un vin, c’est une sensation. Cette cuvée a ce truc rare qui fait sourire dès la première gorgée : une gourmandise assumée, une matière pleine, presque caressante.

1 avril 2026 Achat confirmé

Service / Accords mets-vin

Température de service : 14-16°C

Service : En bouteille

Accords mets-vin :

Barbecue
Fromage
Dessert chocolaté
Viande rouge
Viande blanche
Gibier

Découvrir la maison : Jeff Carrel

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.