Les Picasses 2020 - Domaine Olga Raffault75 cl
Rouge • Loire • 13.5% vol

Quantité
Présentation
La force tranquille du terroir des Picasses.
Né des coteaux argilo-calcaires emblématiques du domaine et travaillé en agriculture biologique, ce 100 % Cabernet-Franc a bénéficié d’un élevage en foudres qui lui apporte une maturité aromatique affirmée et des tanins bien charpentés. Au nez, le vin développe des notes de petits fruits noirs et rouges compotés, cacao, réglisse et une touche fumée. La bouche révèle une matière dense, des tanins souples mais structurés et une finale chaleureuse et épicée déjà plaisante aujourd’hui mais offrant un beau potentiel de garde. Idéal avec gibier à plumes, viande rouge en sauce, plats en sauce à base de tomates confites ou fromages affinés.
Informations détaillées
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Pays | France |
| Région | Loire |
| Appellation | Chinon |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Cabernet-Franc |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge soutenue.
Nez
Arômes de fruits rouges mûrs.
Bouche
Bouche structurée, fruitée et aromatique.
Les avis sur ce produit
Extraits du catalogue d’origine Vinorique. Ces avis historiques ne portent pas sur le service de cette boutique.
10 avis au total · 1 commentaire disponible
Quel excellent vin ! De beaux arômes fruités et des tanins fins et souples. J'en ai acheté deux bouteilles, et j'en ai mise une de côté dans ma cave pour une occasion spéciale, car il vieillit très bien. Je vais peut-être devoir en commander d'autres !
22 juin 2026 Avis client
1 commentaire sur 1 affiché
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Charcuterie
- Viande rouge
- Viande blanche
- Volaille
- Gibier
- Barbecue
- Fromage
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