Rhum arrangé Blard - Tamarin - Wood Skin - Coffret70 cl

Une création singulière qui met à l’honneur l’un des fruits les plus fascinants de La Réunion : le tamarin. Issu d’un arbre tropical majestueux, ce fruit à la gousse brune et à la pulpe dense renferme un équilibre rare entre acidité, douceur et profondeur aromatique. Sa saveur à la fois vive et complexe confère à ce rhum arrangé une identité gustative unique. Au cœur d’un rhum blanc de qualité supérieure, le tamarin libère lentement ses notes boisées, épicées et subtilement terreuses, révélant une palette olfactive d’une grande richesse. La macération lente permet à chaque nuance du fruit de s’exprimer — son côté acidulé pour la fraîcheur, sa chair sucrée pour la rondeur, et sa peau rugueuse pour la structure. Le « Wood Skin » rend hommage à ce fruit emblématique du patrimoine réunionnais, symbole de mémoire et de transmission.