Brunello di Montalcino 2021 - Caparzo75 cl

Elaboré par le domaine Caparzo, propriété viticole à l’origine des premiers crus de l’appellation, ce Brunello de Montalcino combine savoir-faire artisanal et procédés modernes. Issu d’une grande variété de vignes, réparties sur les différentes zones géographiques de la DOCG – la propriété s’étend sur l’un des plus vastes et anciens domaines de la commune – le Brunello di Montalcino de Caparzo est réputé pour la qualité de son sangiovese. Au nez, le millésime 2021 évoque son terroir avec subtilité : fruits rouges sauvages, herbes méditerranéennes grillées, notes délicates de rose et de violette, touche minérale et nuances épicées. Ample et puissant en bouche, il dévoile des tanins mûrs et veloutés, dessinés par son élevage d’au moins 2 ans en fût de chêne. Une élégance et une finesse déployées sur l’allonge, d’une longueur exceptionnelle.