Dry Mandolas 2023 - Oremus Vega Sicilia75 cl
Blanc • Tokaj • 13% vol

Quantité
Présentation
"Un furmint gastronomique au nez subtil de citron vert et de pomme verte. Pur et minéral, avec une acidité vive et une bouche tendue et moyennement corsée." J. Suckling
Dry Mandolás 2023 incarne la vision moderne du Tokaj sec par la prestigieuse maison Oremus, propriété du mythique Vega Sicilia. Issu exclusivement de Furmint cultivé sur sols volcaniques, ce vin est caractérisé par sa précision aromatique et son équilibre remarquable. Robe jaune pâle brillante. Nez frais d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, soutenu par une fine minéralité. Bouche vive, précise et structurée, avec une texture élégante et une longue finale saline. Un blanc raffiné et gastronomique, idéal avec poissons, fruits de mer, volailles et cuisine contemporaine.
Informations détaillées
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Pays | Hongrie |
| Région | Tokaj |
| Appellation | Tokay, tokaj |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec ample et racé |
| Cépage | Furmint |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | En bouteille ou en carafe |
| Température de service | 10-12°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe jaune aux reflets dorés.
Nez
Nez complexe de fruits blancs et de notes d'élevage en barrique parfaitement dosées.
Bouche
Bouche croquante, riche et minérale à la finale persistante.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 10-12°C
Service : En bouteille ou en carafe
Accords mets-vin :
- Poisson
- Coquillage & Crustacé
- Viande blanche
- Volaille
- Cuisine du monde
- Fromage
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