On S'en Fish 2025 - Domaine Gardiés75 cl

Le Domaine Gardiés signe avec “On s’en Fish” un rouge du Roussillon aussi libre que gourmand. Derrière son nom décalé se cache une cuvée juteuse et pleine d’énergie, portée par le Cinsault et le Carignan. À la dégustation, on retrouve des notes éclatantes de fraise, framboise et groseille, relevées par une touche de garrigue méditerranéenne. La bouche est souple, fraîche et digeste, avec des tanins délicats et une finale légèrement épicée. Un rouge à servir légèrement rafraîchi, parfait pour des grillades, un tataki de thon ou une grande tablée estivale.