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Sélection : Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese GOC 2024 - Markus Molitor

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese GOC 2024 - Markus Molitor75 cl

Blanc • Mosel • 7.5% vol

25,50 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

"Rond et intense en bouche, c'est un Sonnenuhr dense mais pur, frais et salé/savoureux, avec une finale longue et complexe, mais très stimulante et alléchante. " R. Parker

Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spätlese GOC 2024 de Markus Molitor incarne l’excellence de l’un des terroirs les plus mythiques de la Moselle. Issu de pentes vertigineuses exposées plein sud, ce vin déploie une palette d’une précision remarquable : agrumes mûrs, pêche blanche, fleurs fines et notes minérales évoquant l’ardoise chauffée au soleil. La bouche, d’une pureté cristalline, marie une douceur aérienne à une acidité vibrante, offrant un équilibre magistral et une longueur étincelante. Un Spätlese profond, délicat et lumineux, qui signera aussi bien un moment de dégustation contemplatif qu’une alliance raffinée avec une cuisine épicée ou iodée.

Informations détaillées

Millésime2024
PaysAllemagne
RégionMosel
AppellationMosel
TypeVin
CouleurBlanc
GoûtsBlanc demi-sec, moelleux et liquoreux
CépageRiesling
Degré d'alcool7.5% vol
Contenance75 cl
ServiceEn bouteille ou en carafe
Température de service8°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe dorée brillante.

Nez

Nez concentré qui montre un arôme de riesling mûr et fin, voire frais, entremêlé de jus de citron rafraîchissant et de notes d'ardoise brisée.

Bouche

Luxuriante, douce, saline, cristalline, immaculée, très élégante et magnifiquement équilibrée.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 8°C

Service : En bouteille ou en carafe

Accords mets-vin :

  • Volaille
  • Champignon
  • Cuisine du monde
  • Fromage
  • Dessert fruité
  • Dessert chocolaté
  • Apéritif
  • Foie gras
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé

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