Whisky Français - Distillerie des Hautes Glaces - Indigène Single Malt Organic50 cl

Ambré • Alpes • 44% vol

4.62/52 avisAvis produits · catalogue Vinorique

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Whisky Français - Distillerie des Hautes Glaces - Indigène Single Malt Organic

Bio

58,50 CHF

Quantité

Emballage anti-casse

Présentation

La sincérité d'un whisky au goût des Alpes, fier représentant de son terroir !

La réinterprétation même du single malt écossais, la catégorie reine des whiskies, à la manière de la Distillerie des Hautes Glaces. Indigène est produit à partir d'orge 100% certifiée agriculture biologique, brassé en 3 ou 4 eaux selon les principes de la cérémonie du thé. Issu d'une double distillation au feu de bois, alambic à repasse 25 hectolitres, c'est un assemblage d'eaux de vie parcellaires des millésimes 2012 à 2019. Un whisky élégant marqué par la céréale et le fruit qui consacre ainsi l'alliance du temps, de l'orge de montagnes, et du savoir-faire !

Informations détaillées

Pays	France
Région	Alpes
Type	Spiritueux
Couleur	Ambré
Degré d'alcool	44% vol
Contenance	50 cl
Température de service	15-18°C

Notes de dégustations

Robe

Belle robe couleur or pâle.

Nez

Premier nez boisé, qui se marie avec des notes de fruits confits, de pêches blanches et de poires acidulées. Il s'ouvre ensuite sur l'amande typique du single malt et sur des arômes suaves et pâtissiers.

Bouche

Attaque qui laisse apprécier l'amertume et qui montre une belle tenue. Souplesse des arômes céréaliers, puis c'est plus aérien et floral. Quelques notes salines viennent contrebalancer la sucrosité et la texture crémeuse.