Bolgheri Superiore - Piastraia 2023 - Michele Satta75 cl

Cuvée firma de Michele Satta, el Bolgheri Superiore Piastraia fue imaginado por el viticultor precursor, para expresar plenamente el potencial mediterráneo de las variedades bordelesas de Bolgheri. Procedente de las primeras viñas de la bodega y compuesto del tríptico clásico de los dos Cabernets completados por un toque de Merlot, vinificados por separado, el Piastraia se cría en barricas francesas durante 12 a 18 meses (de las cuales 40% de madera nueva). La añada 2023, la primera realizada sin sangiovese, marca una evolución estilística elogiada por la crítica: "Sensual e hechizante desde la apertura" según Vinous, "toda contención, taninos aterciopelados y frescura persistente" según Suckling. Al olfato, dominan los dulces aromas de frutos rojos y mermelada de moras, sutilmente realzados por notas especiadas y ahumadas. En boca, el Bolgheri Rosso Piastraia 2023 revela armonía y elegancia, en un trago amplio y redondo, de final muy equilibrado. Célebre desde 2026, podrá conservarse en bodega una veintena de años.