Château d'Yquem 2021 - 1er Cru Classé Supérieur75 cl

Con un amarillo dorado de rara claridad, su 2021 se anuncia con un aroma tan expresivo como complejo: respiramos en la copa un toque afrutado variado - piña tostada, naranja, albaricoque, melón confitado, uvas frescas - y aromas melosos subrayados por vainilla y especias dulces (canela) de la barrica. Tras un ataque intenso y alerta, sobre ralladura de naranja y pomelo, el vino se impone con su riqueza y su sustancia envolvente, donde la untuosidad compite con el frescor aromático. El largo final, revitalizado por un toque de vivacidad, deja una impresión de rara elegancia. La quintaesencia de la expresión de la botrytis participa, sin ostentación, en la paradójica delicadeza de este vino poderoso y hechizante... ¡Un Yquem de carácter!