Clos Vougeot Grand Cru - le Grand Maupertui 2023 - Anne Gros75 cl

Situado en la parte más noble del Clos Vougeot, el sector del Grand Maupertui ofrece vinos de una densidad y complejidad notables. Bajo la mano de Anne Gros, este terruño legendario se viste de delicadeza: el Clos Vougeot Grand Maupertui 2023 combina la potencia y la estructura del suelo con la finura y la sensibilidad del estilo de la finca. El color, profundo y brillante, precede a una nariz cautivadora de frutos negros maduros, violeta, pimienta dulce y sándalo. En boca, el vino se despliega con amplitud y refinamiento: una materia densa, pero con un tacto increíblemente sedoso. Los taninos son finos y pulidos, la estructura es recta y el final se prolonga con notas de grafito, especias y rosa seca. La añada 2023 revela toda la armonía del cru: la riqueza de la fruta, la precisión de la crianza y la frescura de una vinificación suave. Este Grand Maupertui encarna la fuerza tranquila de un gran vino de guarda, que combina tensión y sensualidad en un equilibrio perfecto. Ya expresivo, ganará en complejidad en los próximos 10 a 20 años. En la mesa, realzará un pichón asado, un filete de ternera en costra, una caza delicadamente trufada o un risotto con setas silvestres.