Cœur de Rose 2022 - Domaine de Rosiers75 cl

Procedente de las mejores barricas de la finca, la cuvée Cœur de Rose encarna el estilo preciso y refinado del Domaine de Rosiers. Dominada por la Syrah y sutilmente complementada con un toque de Viognier (2 %), presenta un color púrpura intenso y un bouquet que mezcla frutos negros, flores delicadas y especias. Las viñas, plantadas en las laderas de pizarra de la Côte Brune en Ampuis, disfrutan de una exposición ideal que aporta madurez y equilibrio. Vendimiadas a mano, las uvas se cofermentan y luego se crían durante 18 meses en barricas de roble francés. En boca seduce por su pureza, su frescura y su elegante estructura. Un Côte-Rôtie expresivo, fiel a su terruño y con un gran potencial de evolución en bodega.