Côte de Beaune Villages 2020 - Louis Latour75 cl

Este Côte de Beaune-Villages 2020 procede de una selección rigurosa de uvas provenientes de dieciséis comunas emblemáticas de la Côte de Beaune, entre ellas Pernand-Vergelesses, Auxey-Duresses o también Saint-Aubin. Terruños reconocidos por producir Pinots Noirs delicados, sobre suelos arcillo-calcáreos que favorecen la elegancia y la finura. Criado de 10 a 12 meses en depósitos y en barricas de roble procedentes de la tonelería Louis Latour, este vino desarrolla una bonita armonía entre frescura, fruta y suavidad. Su color rubí brillante precede a una nariz encantadora de fresa, de frutos rojos pequeños y de sotobosque. La boca, redonda y fluida, seduce por sus taninos fundidos y sus aromas de regaliz y de frutas maduras. Un tinto de Borgoña todo en equilibrio, que marida perfectamente con carnes a la parrilla, una terrina campestre o una bonita tabla de embutidos finos. El compañero ideal de una comida entre amigos alrededor de una bonita botella firmada por Louis Latour.