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Vinos, champanes y espirituosos por descubrir
Selección: Finca Capeliños 2023 - Guímaro

Finca Capeliños 2023 - Guímaro75 cl

Tinto • Galicia • 13% vol

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Formato

Presentación

35,91 €

Cantidad

Embalaje anti-rotura

Presentación

"Este vino es muy fragante, con sutiles aromas florales... un perfil general extremadamente refinado para estas parcelas" J. Suckling

Finca Capeliños 2023 procede de un año cálido, pero las uvas se han vendimiado antes en los últimos años para obtener un alcohol moderado, y las maceraciones se han acortado para obtener vinos más elegantes y armoniosos. Los años 2023 son bastante abiertos y expresivos, y el Capeliños muestra notas de pastilla de violeta y un matiz ligeramente mediterráneo de hierbas aromáticas. Fino y deliciosamente afrutado, es uno de los vinos más antiguos y tradicionales de la familia y es una joya gustativa. Los taninos son muy finos pero bastante abundantes. Solo 1000 botellas producidas.

Información detallada

Añada2023
PaísEspaña
RegiónGalicia
Denominación de origenRibeira Sacra
TipoVino tranquilo
ColorTinto
Notas de cataAfrutado
VariedadMencía
Graduación13% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella o jarra
Temperatura de servicio16-17°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color cereza.

Nariz

Nariz mineral con notas de frutos rojos, balsámicos y menta.

Boca

Paladar elegante y equilibrado con taninos finos.

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 16-17°C

Servicio: En botella o jarra

Maridajes:

  • Embutido
  • Carne roja
  • Carne blanca
  • Aves de corral
  • Carne de caza
  • Champiñones
  • Cocina internacional
  • Queso

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