Gevrey Chambertin 1er Cru Fonteny 2009 - Closerie Des Alisiers75 cl
Tinto • Bourgogne • 13.5% vol

Cantidad
Presentación
Regálate las cualidades de un Premier Cru: una parcela, sol, una región, consistencia de calidad por un precio que desafía las denominaciones Village.
La Closerie des Alisiers nos tiene acostumbrados a ofrecer frascos de relación calidad-precio irresistible. En esta añada solar y armoniosa, este Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny 2009 alcanza hoy una plenitud notable. Procedente de un climat situado al sur del pueblo, sobre un terroir calcáreo de exposición ideal, este vino encarna la gran nobleza de Gevrey con una elegancia de raza y un encanto en su madurez. Desde la primera mirada, el color rubí profundo, de reflejos granate atejados, anuncia un vino plenamente desarrollado. La nariz, de una complejidad cautivadora, se abre con aromas de cereza negra confitada, ciruela y frutos de hueso, enriquecidos por matices evolucionados de trufa, sotobosque, cuero y especias dulces. Con la aireación, el ramo gana en profundidad, recordando la tierra húmeda y la hoja muerta, firmas de un Pinot noir llegado a su perfecta madurez. En boca, la textura seduce inmediatamente: sedosa, aterciopelada, perfectamente fundida. Los taninos, pulidos por el tiempo, sostienen una materia elegante y sabrosa. Los sabores de frutos maduros, cacao, regaliz y especias se despliegan largamente, sostenidos por una fina mineralidad y un toque salino. ¡Un vino plenamente desarrollado, de una armonía rara, que ofrece desde ya un placer de cata inmediato!
Información detallada
| Añada | 2009 |
|---|---|
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Denominación de origen | Gevrey Chambertin 1er cru |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Pinot noir |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 15-18°C |
| Guarda | Listo para beber |
Notas de cata
Vista
Color rubí profundo que evoluciona hacia el granate en la superficie, con reflejos teja en el borde de la copa.
Nariz
frutos negros confitados (guinda, mora, ciruela) y luego notas de evolución refinadas. Sotobosque, humus, trufa negra, cuero suave, especias dulces, hoja muerta.
Boca
Textura envolvente y taninos pulidos, perfectamente integrados. Centro de boca con complejos sabores terciarios: frutas en aguardiente, regaliz, cacao amargo y un toque salino y pedregoso al final. Final largo y persistente, con notas de trufa.
Opiniones sobre este producto
Extractos del catálogo original de Vinorique. Estas opiniones históricas no se refieren al servicio de esta tienda.
17 opiniones en total · 11 comentarios disponibles
Un Gevrey 1er cru perfectamente maduro, que revela aromas suaves de fruta negra, trufa y humus. Un vino armonioso, completamente desarrollado y listo para beber, con una textura sedosa y un final delicioso. No se lo pierda.
22 de octubre de 2025 Opinión de cliente
Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de notas de vainilla y torrefactos que se funden en un bouquet fascinante. Color rojo rubí pálido. En boca es complejo. Súper listo, recomendado.
23 de enero de 2026 Opinión de cliente
Me decepcionó esta botella, poco expresiva, incluso después de decantarla. El vino no está mal, pero carece claramente de longitud y profundidad para la denominación. El precio rebajado es comprensible. Me he divertido mucho más con vinos más asequibles.
28 de enero de 2026 Opinión de cliente
Un gran momento. El tiempo ha hecho su trabajo: la fruta brillante ha dado paso a un complejo bouquet terciario de sotobosque, trufa, cuero y popurrí. El paladar es de gran nobleza, con taninos totalmente fundidos. La longitud es interminable.
9 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Una añada soleada con una generosa nariz de cereza negra, mora y especias dulces, con un toque de sotobosque. En boca es corpulento y aterciopelado, con taninos suaves, buena profundidad y un final persistente con notas de regaliz. Un 1er Cru armonioso que ya resulta muy seductor.
11 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Un buen descubrimiento, con un vino bien equilibrado, taninos controlados y gran profundidad en el paladar. Un vino fino y bien elaborado que acompaña perfectamente a las aves de corral. Merece dejarse respirar al menos 30 minutos antes de beber.
12 de febrero de 2026 Opinión de cliente
100% Pinot Noir Borgoña. Un vino todavía vibrante a pesar de su edad (2009). A pesar del corcho algo estropeado, el vino está intacto y en todo su esplendor. Un vino vivo. Rubí pálido con algunos reflejos granates. Finas y elegantes notas especiadas. Buena persistencia.
24 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Este Gevrey-Chambertin 1er Cru ofrece una hermosa madurez: frutos rojos maduros, notas de especias dulces y un toque de sotobosque. En boca es equilibrado, con taninos suaves y un final persistente. Un vino carnoso, típico de su denominación.
24 de febrero de 2026 Opinión de cliente
Estamos ante un vino de altísima calidad. Un Borgoña de 17 años que aún conserva una estructura increíble gracias a la cálida añada. Sedoso, profundo, con notas de sotobosque y cereza madura que se funden con una mineralidad impresionante. Es elegancia en estado puro, un sorbo que te reconcilia con el mundo.
30 de marzo de 2026 Opinión de cliente
Le he dado a este vino un 15. Aunque es un buen ejemplo de Borgoña, esperaba mayor profundidad y complejidad, así como una fruta y unos taninos más expresivos, dada su edad.
16 de junio de 2026 Opinión de cliente
10 comentarios de 11 mostrados
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 15-18°C
Servicio: En botella
Maridajes:
- Aperitivo
- Carne roja
- Carne blanca
- Aves de corral
- Champiñones
- Barbacoa
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