Ailes de Paloumey 2021 - SECONDO VINO DEL Château Paloumey75 cl
Rosso • Bordeaux • 13% vol

Quantità
Presentazione
Il superbo second vin della tenuta Paloumey.
Situato tra lo Château La lagune e lo Château Cantemerle, entrambi Cru Classé, lo Château Paloumey sta vivendo una piena rinascita da quando Martine Cazeneuve ne ha preso le redini negli anni '90. Il second vin "Ailes de Paloumey" è un assemblaggio di uve provenienti dai vigneti più giovani e, rispetto al fratello maggiore, contiene una percentuale maggiore di Merlot. Si tratta di un vino fruttato molto piacevole che deve la sua buona complessità di tannini al Cabernet Sauvignon e le sue gradevoli note di frutti rossi al Merlot. Da bere già adesso.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2021 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Denominazione | Haut-Médoc |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Vitigno | Merlot |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
7 recensioni totali · 7 commenti disponibili
Questa denominazione mi ha abituato a vini profondi e complessi, in cui la freschezza del frutto si sposa alla raffinatezza dell'invecchiamento. Questa bottiglia non rispecchia del tutto le aspettative.
6 maggio 2026 Recensione cliente
Color rosso rubino, al naso note di frutti rossi, spezie dolci. Secco, morbido, tannico e sapido in bocca per un ottimo risultato. Da abbinare alla carne. Ottimo rapporto qualità prezzo.
23 marzo 2026 Recensione cliente
È pura classe. Famigliare miscela di Cabernet Sauvignon e Merlot, presenta un ottimo equilibrio tra frutti di mora e tannini. Aromi eleganti e buona acidità. Adatto all'invecchiamento.
9 marzo 2026 Recensione cliente
Un secondo vino molto buono. Tuttavia, non mi ha entusiasmato particolarmente, manca un po' di profondità, ma può ancora migliorare con un po' di invecchiamento in cantina.
12 marzo 2026 Recensione cliente
Un Haut-Médoc che ho trovato molto piacevole: frutti rossi maturi, un leggero sentore speziato, con un palato morbido e goloso. I tannini sono ben integrati, il vino è equilibrato e facile da apprezzare. Un vino piacevole e accessibile.
24 aprile 2026 Recensione cliente
Un concentrato di frutti rossi! Un vino splendido, che unisce carattere e finezza. Si percepisce un ottimo affinamento, con note legnose ben integrate, che si sposano perfettamente con il gusto di confettura di questo vino. Una bella scoperta!
5 giugno 2026 Recensione cliente
Un vino estremamente piacevole, con generose note di frutti rossi e un sentore legnoso ben equilibrato. Una scoperta fantastica! Da bere subito o da conservare magari ancora per qualche anno.
22 giugno 2026 Recensione cliente
7 commenti di 7 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Pollame
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