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Selezione: Barolo Via Nuova 2022 - E. Pira e Figli Chiara Boschis

Barolo Via Nuova 2022 - E. Pira e Figli Chiara Boschis75 cl

Rosso • Piemonte • 14% vol

Bio

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71,10 €

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Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Questo Barolo Via Nuova è un esempio di eccellenza." A. Galloni

Il Barolo Via Nuova è un assemblaggio di sei vigneti situati in tre diversi paesi: Terlo e Liste a Barolo, Ravera e Mosconi a Monforte, e Gabutti e Baudana a Serralunga. La diversità dei terroir conferisce a questo vino una bella complessità e molto carattere. Al naso si svela con note di frutti rossi, gesso, pietrisco, menta e pepe bianco, con una profondità aromatica sorprendente. Al palato offre una grande concentrazione ed è accompagnato da una trama decisa di tannini granulosi, con un finale lungo e sapido. Con un po' di pazienza si scoprirà tutto il suo potenziale.

Informazioni dettagliate

Annata2022
PaeseItalia
RegionePiemonte
DenominazioneBarolo
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneRobusto
VitignoNebbiolo
Gradazione alcolica14% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 1 ora prima
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore rubino granato chiaro e vivace.

Naso

Aromi di frutti rossi, ciliegia, prugna accompagnati da note floreali.

Bocca

Saporito e armonioso, morbido ma austero, pieno e persistente grazie ai tannini fini.

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: Da far decantare 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Affettati
  • Carne rossa
  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Cucina etnica
  • Formaggio

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