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Selezione: Beaune 1er Cru - Les Avaux 2017 - Domaine Bouchard Pere et Fils

Beaune 1er Cru - Les Avaux 2017 - Domaine Bouchard Pere et Fils75 cl

Rosso • Borgogna • 13.5% vol

4,15/58 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
8 recensioni disponibili da leggere
45,90 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

Bouchard Père et Fils è considerato uno dei più grandi esperti di Beaune Premier Cru. Uno status confermato da questa cuvée di carattere ottenuta dalle viti dell'azienda!

Fedele al timbro e al carattere della sua denominazione, questo Les Avaux è sorprendente grazie alla sua finezza e alla morbidezza degna dei migliori. La bocca è davvero golosa e meravigliosa! In un'annata 2017 eccellente per la regione, questa cuvée è stata un successo durante la nostra degustazione alla cieca. Una bottiglia piena di frutta e di freschezza che, grazie al suo corpo robusto e alla sua complessità controllata, ha conquistato tutto il panel! Un'espressione decisa del Côte de Beaune...

Informazioni dettagliate

Annata2017
PaeseFrancia
RegioneBorgogna
DenominazioneBeaune 1er cru
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneMorbido
VitignoPinot nero
Gradazione alcolica13.5% vol
Formato75 cl
ServizioDa aprire 1 ora prima
Temperatura di servizio17-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Le recensioni su questo prodotto

4,15/58 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

8 recensioni totali · 8 commenti disponibili

Francesco L.4,25/5

Vino caratterizzato da un naso fine ed elegante, non così evoluto come ci si aspetterebbe dagli anni.In bocca è molto equilibratocon tannini presenti ma levigati e piacevolissimi.Chiude con una marcata mineralità.E' il momento di berlo!

13 aprile 2026 Recensione cliente

Claudio F.4,75/5

Pere et Fils è una cantina che non ha bisogno di presentazioni. Emblema di eccellenza nella Borgogna. Questo pinot nero è eccezionale, con un tannino eccezionale e un neo profondo e persistente.

26 dicembre 2025 Recensione cliente

Manon M.4,75/5

Da un clima storico di Beaune, questo 2017 seduce con la sua finezza aromatica, i suoi tannini delicati e la sua profondità. Un vino dal fascino immediato, spinto da un'annata ormai rara sul mercato. Una cuvée riservata, perfetta per gli amanti dei grandi Borgogna maturi.

29 settembre 2025 Recensione cliente

Hervé S.4/5

Un bel colore rubino sotto il bicchiere, un piccolo naso di bacche rosse e nere, una freschezza di sottobosco, un cesto naturale di sapori. Questo 2017 ha una personalità assertiva e seducente al palato.

14 novembre 2025 Recensione cliente

Nachinkov A.4/5

Il vino si apre con una combinazione di bacche rosse e nere. In seguito compaiono note di carbone, erbe aromatiche e confettura di prugne. Il palato è rotondo, mediamente denso, con un'acidità vibrante e una leggera amarezza. È un buon vino per familiarizzare con lo stile.

27 novembre 2025 Recensione cliente

Stephane B.3,75/5

Il naso è molto tipico di un Beaune. L'attacco è ottimo ma manca un po' di profondità nel finale. Molto buono con pollame o carne rossa.

30 dicembre 2025 Recensione cliente

Goy F.4,25/5

L'ho gustato durante una riunione di famiglia, in abbinamento a uno stufato di selvaggina con patate: un abbinamento perfetto. Il vino riflette tutta la finezza e l'eleganza del Pinot; anche se al naso risulta un po' timido, credo che abbia un rapporto qualità-prezzo imbattibile. L'ho apprezzato moltissimo!

23 marzo 2026 Recensione cliente

Vincent F.4/5

Una vino di grande finezza, un’interpretazione molto elegante del Pinot Nero, che saprà esprimere tutto il suo potenziale se abbinato correttamente. Forse manca un po’ di corpo e di profondità: da bere in fretta!

25 marzo 2026 Recensione cliente

8 commenti di 8 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 17-18°C

Servizio: Da aprire 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

  • Pollame
  • Selvaggina
  • Funghi
  • Barbecue
  • Cucina etnica
  • Formaggio
  • Affettati
  • Carne rossa

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