Eolithe 2023 - Fosse Sèche75 cl
Rosso • Vin de France • 12.5% vol

Quantità
Presentazione
Colpo di fulmine dei nostri esperti per questa cuvée potente e dall'intensa freschezza. Un vino da sommelier.
Ottenuta da uve coltivate nel rispetto dell'ambiente, la cuvée "Éolithe" di Guillaume Pire è senza dubbio un grande vino della Loira. Anno dopo anno, questo vino naturale guadagna in complessità e raffinatezza grazie a una fermentazione sui lieviti di 27 mesi. Questo concentrato di frutti rossi arricchito da note floreali sarà perfetto con un filetto d'anatra. Il nostro consiglio? Travasalo in caraffa almeno un'ora prima di degustarlo per apprezzarne a pieno gli aromi.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Denominazione | Vin de France |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Cabernet-Franc |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
4 commenti disponibili
Eolithe presenta piacevoli note di sottobosco e di frutta rossa. Ha equilibrio e finezza. Personalmente, l'ho fatto decantare 1 ora prima della degustazione. Mi è piaciuto molto questo vino!
4 aprile 2025 Recensione cliente
Cabernet Franc puro, superfruttato e rinfrescante, con extra, tutto pulito e naturale! Concedetevi questo vino complesso, da gustare fresco!
12 settembre 2025 Recensione cliente
Un vino rosso potente, ma con un forte sapore di frutta rossa. Da servire con il petto d'anatra. Paradossalmente, questo vino è abbastanza fresco e vivace, e molto piacevole.
10 novembre 2025 Recensione cliente
Un vino espressivo, sorprendente ed equilibrato. Un Cabernet Franc straordinario, con note di peperoni rossi arrostiti. Compagno ideale per un barbecue estivo, ma anche per la bistronomia o la gastronomia.
17 marzo 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Carne rossa
- Carne bianca
- Pollame
- Selvaggina
- Funghi
- Barbecue
- Formaggio
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