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Selezione: Rivesaltes Hors d'Âge ambré Soléra 33 Anni - Frédérique Vaquer

Rivesaltes Hors d'Âge ambré Soléra 33 Anni - Frédérique Vaquer75 cl

Ambrato • Linguadoca • 17% vol

4/53 recensioniRecensioni prodotto · catalogo Vinorique
4 recensioni disponibili da leggere
Viticoltore Indipendente
24,30 €

Quantità

Imballaggio anti-rottura

Presentazione

"Il Rivesaltes 33 anni chiude il dibattito con la purezza del suo frutto, ancora ben presente in questo hors d'âge ambré" Revue Du Vin de France 2026

Questo Rivesaltes è elaborato in Solera in vasche di cemento, il cuore della vasca ha più di 35 anni. Questo metodo permette di ottenere una grande complessità aromatica. È ottenuto principalmente da Grenache Grigio e Bianco, completato da Macabeu (vitigno tipicamente catalano) provenienti dal rinomato terroir "Les Aspres". Al naso, questo vino dolce naturale si apre su un'ampia gamma di agrumi canditi e nocciole tostate. Al palato è allo stesso tempo cremoso e fresco, con un finale superbo. Si abbina magnificamente alla frangipane, ai formaggi erborinati come il Roquefort e il Bleu, o ai dessert a base di caffè o frutta secca.

Informazioni dettagliate

PaeseFrancia
RegioneLinguadoca
DenominazioneRivesaltes
TipoVino dolce, specialità o mistella
ColoreAmbrato
Note di degustazioneDolce
VitignoGrenache gris
Gradazione alcolica17% vol
Formato75 cl
Temperatura di servizio12-14°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore brillante con riflessi ambrati

Naso

Agrumi canditi, nocciole tostate

Bocca

Cremoso e fresco con un bel finale lungo

Le recensioni su questo prodotto

4/53 recensioni
Recensioni prodotto · catalogo Vinorique

Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.

4 commenti disponibili

Alessandro N.4,5/5

Rivesaltes Hors d'Âge ambré Soléra 33 Anni - Frédérique Vaquer Capolavoro ossidativo: datteri, scorza d'arancia e frutta secca. Al palato è profondo, infinito, con una freschezza pazzesca che bilancia la dolcezza. Unico.

12 giugno 2026 Recensione cliente

Rejane G.4,75/5

Un Rivesaltes iconico con una grande complessità aromatica e un equilibrio impeccabile! È il vino perfetto per le feste degli amanti del cibo e del vino!

25 settembre 2025 Recensione cliente

Floreal S.3,25/5

Rimango perplesso di fronte a questo vino piuttosto chiuso nonostante il lungo invecchiamento, che tuttavia lascia talvolta intravedere un accenno di complessità. Lo rivaluterò tra qualche tempo.

25 marzo 2026 Recensione cliente

Pierre M.4,25/5

Un Rivesaltes davvero eccellente, prodotto secondo la tradizione spagnola della solera. Si distingue per la sua grande corposità. La sua fresca vivacità e la sua facile digeribilità lo rendono il compagno ideale per concludere il pasto.

10 giugno 2026 Recensione cliente

4 commenti di 4 visualizzati

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 12-14°C

Abbinamenti cibo-vino:

  • Foie gras
  • Formaggio
  • Dessert fruttato
  • Digestivo

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