Sortilèges 2023 - Domaine Duffau75 cl
Rosso • Sud-Ovest • 14% vol

Quantità
Presentazione
Al crocevia tra esperienza, viaggio e terroir, Sortilèges 2023 rivela tutto il fascino della tenuta Duffau: un vino generoso, speziato, da condividere.
Situata sulle colline di Gaillac, la tenuta Duffau è un'avventura familiare guidata da Bruno e Anne, viaggiatori diventati viticoltori per passione. Dopo aver girato il mondo, hanno deciso di mettere radici qui e creare vini sinceri, a misura d'uomo. Tra questi, Sortilèges 2023: una cuvée golosa e speziata, nata da vecchi vigneti di Syrah e Braucol, vendemmiati a mano. Si sentono frutti neri, pepe, un tocco di liquirizia e un palato morbido, ampio e fresco. Affinato in vasche e giare di gres, si abbina bene con carne alla griglia, cassoulet o confit d'anatra.
Informazioni dettagliate
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Paese | Francia |
| Regione | Sud-Ovest |
| Denominazione | Gaillac |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Minerale |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore viola scuro
Naso
Fruttato e speziato con aromi di pepe, frutti neri e liquirizia
Bocca
Morbido, ampio e grasso con una buona freschezza nel finale.
Le recensioni su questo prodotto
Estratti dal catalogo originale di Vinorique. Queste recensioni storiche non riguardano il servizio di questo negozio.
6 recensioni totali · 4 commenti disponibili
Fruttato, speziato e perfettamente equilibrato. Ideale con cassoulet o carne alla griglia. Un vero e proprio favorito del Domaine Duffau.
9 dicembre 2025 Recensione cliente
Ottimo Gaillac Bio, che ha scelto bene il suo nome. Attacco franco, colore scuro, profondità intrigante. Il frutto si ritrova più in là, un po' nascosto dietro tannini insospettabili ma strutturanti. I vitigni fanno il loro lavoro, ma una parte di Syrah lo renderebbe perfetto.
2 marzo 2026 Recensione cliente
Adoro questo vino dal sapore intenso, che racchiude in sé la saggezza della terra e la follia del sole. Il suo bel colore rosso si abbina perfettamente a una degustazione di formaggi.
21 aprile 2026 Recensione cliente
Rosso rubino con riflessi granata. Al naso si percepiscono note di ribes e mirtillo su uno sfondo di caffè. Al palato presenta un ottimo equilibrio tra tannini e frutta.
3 agosto 2026 Recensione cliente
4 commenti di 4 visualizzati
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 17-18°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
- Affettati
- Pollame
- Selvaggina
- Cucina etnica
- Formaggio
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione










