Black Bud 2025 - Vignerons du Mont Ventoux75 cl

De Black Bud 2025 is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde klei-kalkbodems op een hoogte tussen 250 en 400 meter en laat het volledige potentieel van de merlot in het mediterrane klimaat zien. "Black Bud" verwijst naar de donkere, intense kleur van de merlot-druiven op het moment dat ze optimaal rijp zijn: echte “zwarte knoppen” boordevol concentratie. Deze 100% merlot heeft een schitterende paarse kleur en een verleidelijke neus van garrigue, kreupelhout en edelhout. De smaak is vol en warm, met een zijdezachte textuur en accenten van cacao en koffie. Met slechts een twintigtal hectare gewijd aan deze druivensoort, brengt het huis hier een premium cuvée uit, gemaakt met precisie en respect voor het terroir. Deze cuvée belichaamt perfect de hoge eisen en het vakmanschap van de Vignerons du Mont Ventoux. Serveer hem tussen 17 en 18 °C, hij past perfect bij gegrild vlees en gebraden gevogelte!