Naar de inhoud
Ontdek wijnen, champagnes en sterke dranken
Selectie: Clos Romans 2023 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain

Clos Romans 2023 - Domaine Roches Neuves Thierry Germain75 cl

Wit • Loire • 12.5% vol

Biologisch
49,50 €

Aantal

Breukvrije verpakking

Beschrijving

De chenin-druif komt hier volledig tot zijn recht!

Een grote witte Loire-wijn met uitgesproken frisheid en een opmerkelijke ziltigheid. Deze cuvée van Thierry Germain wordt met de hand geoogst, vergist in vaten van 400 en 600 liter en rijpt negen maanden op fijne droesem. Alle stappen gebeuren bij lage temperatuur in een ondergrondse kelder om het fruit te behouden. Geconcentreerd en tegelijk fris en krachtig, met aroma’s van wit en exotisch fruit en florale tonen van acacia, meidoorn en roos. De afdronk is rijk en aanhoudend.

Productinformatie

Oogstjaar2023
LandFrankrijk
RegioLoire
HerkomstbenamingSaumur
TypeWijn
KleurWit
SmaakprofielVolle en krachtige droge witte wijn
Druivenras100% Chenin Blanc
Alcoholpercentage12.5% vol
Inhoud75 cl
ServerenUit de fles of uit een karaf
Serveertemperatuur10-12°C
BewaarpotentieelOm te drinken of te bewaren

Proefnotities

Kleur

Stralende en heldere strogele kleur.

Neus

Fruitige, florale en kruidige aroma’s.

Smaak

Vol en ruim in de mond, met een frisse en licht zilte afdronk.

Serveren / wijn en spijs

Serveertemperatuur: 10-12°C

Serveren: Uit de fles of uit een karaf

Wijn en spijs:

  • Vis
  • Schelp- en schaaldieren
  • Wit vlees
  • Gevogelte
  • Kaas

Aanbevolen voor u

Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken

Andere producten van Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain