Crozes Hermitage Tradition 2024 - Yann Chave75 cl

Een intense en levendige Crozes-Hermitage 2024 van Domaine Yann Chave, die het karakter van de Crozes-Hermitage helemaal laat zien. Deze wijn is gemaakt van syrah-druiven afkomstig van graniet-, klei-alluviale en steenachtige terroirs in de noordelijke Rhônevallei. Deze jaargang profiteert van gunstige klimatologische omstandigheden die een harmonieuze rijping van de druiven mogelijk hebben gemaakt, waardoor frisheid en aromatische kracht worden gecombineerd. De dieprode kleur opent met een intens bouquet van rijp zwart fruit, kruiden en viooltjes. De smaak is gestructureerd en elegant, met fijne tannines, een mooie energie en een lange afdronk. Deze evenwichtige 2024 is nu al te drinken, maar zal na een paar jaar in de kelder nog complexer worden. Het is een charmante en typische Crozes-Hermitage, ideaal bij gegrild vlees, lamsvlees of een kaasplateau met gerijpte kazen.