Lulu & Lucien 2023 - Domaine Tempier75 cl

Lulu & Lucien, een eerbetoon aan twee grondleggers van Domaine Tempier, is veel meer dan een cuvée: het is de pure uitdrukking van de Bandol-stijl, waar beheerste kracht en raszuivere elegantie samenkomen. Deze wijn bestaat hoofdzakelijk uit mourvèdre (75%), aangevuld met grenache, cinsault, syrah en carignan, en ontleent zijn rijkdom aan een mozaïek van klei-kalkbodems, variërend van zandige mergel tot kalksteen uit het Trias. De druiven worden met de hand geselecteerd, vergisten met inheemse gisten en rijpen vervolgens 18 maanden in vaten. Het resultaat is een complexe en gestructureerde rode wijn met aroma’s van rijp fruit, bosgrond, blonde tabak en leer. Nu al verleidelijk om te drinken, maar ook uitstekend geschikt om enkele jaren te laten rijpen en zo zijn volledige diepte te onthullen. Een absolute must voor liefhebbers van grote Bandol-wijnen.