Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - Vieilles Vignes 2024 - Domaine Poiron Dabin75 cl

De wijnbouw is sinds 1858 onafgebroken in handen van dezelfde familie. In 1962 trad Jean Poiron in het huwelijk met Thérèse Dabin. Samen bouwden zij het Domaine de l’Enclos verder uit door talrijke wijngaardpercelen aan te kopen, wat een grondige herstructurering van het domein mogelijk maakte. Vandaag omvat het wijngaardareaal 69 hectare, gegroepeerd rond de domeinen de l’Enclos en Chantegrolle. Deze Muscadet Sèvre et Maine sur Lie is een droge, discrete maar tegelijk genereuze en krachtige witte wijn. Hij vertoont het typische karakter van de appellatie, met subtiele aroma’s van wit fruit. Een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren of kaas.